Rižoto s ječmom i povrćem: Savršena kombinacija talijanske i tradicionalne hrvatske kuhinje

Written by:

Uvod:

Rižoto, popularno talijansko jelo, obično se priprema s arborio ili carnaroli rižom. Međutim, u ovoj varijanti, mi uvodimo element tradicionalne hrvatske kuhinje – ječam. Rižoto s ječmom i povrćem savršen je primjer spajanja dvije kulture i kulinarskih tradicija u jednom ukusnom jelu.

Sastojci:

  • 200 g ječma
  • 200 g arborio riže
  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 mrkve
  • 1 celerov korijen

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)